人體的酸性化是百病之源
健康人的血液是呈弱鹼性的，pH值大概是7.35到7.45之間，一般初生嬰兒也都屬弱鹼性體液，但隨著體外環境污染及不正常的生活、飲食習慣，使我們的體質逐漸轉為酸性。據一項都市人群健康調查發現，在生活水準較高的大都市裡，80％以上的人其體液pH值經常處於較低的一端，使身體呈現不健康的酸性體質。
人體的體液偏酸的話，細胞的功能就會變弱，人體的新陳代謝就會減慢，廢物就不易排出，腎臟、肝臟的負擔就會加大。所以「酸性體質」者常會感到身體疲乏、記憶力減退、腰酸腿痛、四肢無力、頭昏、耳鳴、睡眠不實、失眠、腹瀉、便秘等，到醫院檢查卻查不出什麼毛病，如不注意改善，繼續發展就會形成疾病。
日本著名醫學博士柳澤文正曾做過一個實驗：找100位癌症病患抽血檢查，結果100位癌症患者的血液，都呈酸性。據統計，85％的痛風、高血壓、癌症、高脂血症患者，也都是酸性體質。因此，這些醫學專家認為：人體的酸性化是「百病之源」。
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為了維護身體健康，必需經常尋求排除過剩的酸，它剌激身體組織和耗盡組織的礦物質。當中一個主要系統的用途就是為這個目的－腎臟系統(腎臟) 。酸性排泄物的正常率通過腎臟給尿液的pH值會下跌至6.75 和7.25 之間。從測試您的尿液的酸度，您能確定您的身體是否排除酸性在一個正常數量。如果酸排泄率比正常值為高，那麼尿液的酸鹼度將是更加酸性的。這低酸鹼度尿液亦是一個徵兆；表示身體已在一個酸飽和的狀態。
另一個顯示您的身體整體酸鹼度平衡狀況的－就是您的唾液酸鹼度。當您的身體有礦物儲備；礦物質充裕會出現在唾液的酸鹼度測試上；酸鹼度讀數應為7.0 到7.50 。低唾液酸鹼度讀數；表示您身體的礦物質儲備在下降， 並且被使用在身體其他位置緩衝酸性。
在身體內部環境的酸鹼度與尿液和唾液之間，有一種強烈的相互作用：當身體的內部環境變得酸性；尿液和唾液就會變得酸性。您可以由使用Alkalive pH Stix－酸鹼度試驗片，發現這些體液的酸鹼度。
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