Mulberry Leaf Extract
桑葉(Mulberry Leaf) 因其有益的特性而被用於傳統的亞洲醫學，中醫用桑葉輔助明目、清肝、祛風清熱。它還有助支持肝臓工能，維持年輕皮膚，促進血液健康和增強眼睛。桑葉含有豐富的礦物質和維生素，有助於體重減輕、預防感冒和血管等健康問題。
事實上，桑葉的營養價值很高。它們富含強大的植物化合物，如多酚抗氧化劑，以及維生素 C、鋅、鈣、鐵、鉀、磷和鎂。它的鈣含量是牛奶的25倍，纖維含量是綠茶的10倍。
桑葉對健康有很多的益處及作用：糖尿病人可以吃桑葉，桑葉是鈣鐵的寶庫
印度阿育吠陀醫學認為桑葉的好處，可以治愈數百種身體疾病。
桑葉的8大健康益處：
- 改善消化系統健康並有助解除便秘
- 改善血液循環，並有助穩定三高
- 可促進大腦健康，防止大腦工能退化
- 可幫助減肥尤其腰部和大腿的脂肪
- 有助構建骨骼組織，並可以逆轉骨骼退化
- 可提高免疫力，有助預防流感和感冒
- 有助淨化肝臟並增強肝腎臟健康從而改善視力
- 具有抗氧化、抑菌、抗炎作用
降低血糖和膽固醇
桑葉含有脫氧野齊黴素等化合物，可抑制胃中碳水化合物的吸收。這些葉子可以降低高血糖和胰島素。一項為期 3 個月的研究發現，每天 3 次服用 1000 毫克桑葉提取物的2型疾病患者飯後的血糖水平較低。
控制糖
桑葉含有一種叫做 DNJ 的元素，它與腸道中產生的 α 葡萄糖苷酶形成鍵。說明這種聯繫負責控制體內的血量。桑葉的攝入也很重要，因為47%的空腹糖來自肝臟中的葡萄糖。在它的葉子中發現了一種叫做阿卡波糖的成分，它可以控制糖分。
減脂
很多研究表明，桑葉是燃燒脂肪和減肥的絕佳天然藥物。根據一項研究，在動物中飲用桑葉提取物可以減少肥胖和與之相關的各種疾病。為了獲得最佳效果，喝桑葉茶，它可以減少肥胖。
桑葉保持心臟健康
一些研究表明，桑葉提取物通過降低膽固醇和血糖水平來改善心臟健康，預防動脈粥樣硬化。一項研究發現，桑葉含有特殊類型的抗氧化劑，具有降低甘油三酯、CRP 和 LDL 的能力。因此，心臟病和膽固醇患者經常食用桑葉作為一種自然療法，這對他們非常有益。
桑葉的其他健康益處
抗癌特性—桑葉具有抗癌作用，食用桑葉可大大降低患癌風險。
肝臟健康—試管和動物研究表明，桑葉提取物可以保護肝細胞免受損害。食用這種葉子可以在很大程度上減輕肝臟的腫脹。
膚色—一些試管研究表明桑葉提取物可有效預防色素沉著過度。它有助於自然淡化膚色。
桑葉的健康益處
中醫用桑葉輔助明目、清肝、祛風清熱。它還有助於頭暈，痢疾，支持肝臟工能，維持年輕皮膚，咳嗽和感冒症狀，促進血液健康，治療胃痛和增強眼睛。桑葚茶含有礦物質和維生素，有助於預防體重減輕、糖尿病、感冒症狀和血管問題等健康問題。
桑葉的鈣含量是牛奶的25倍。它的纖維含量是綠茶的10倍，鐵含量是菠菜的兩倍。它在中國被用作藥材已有數千年的歷史。
桑葉提供的健康益處是：
1. 含有礦物質和抗氧化劑
2006年，國際食品雜誌指出桑葉中含有鐵、鈣和鋅。桑葚中還含有β-胡蘿蔔素和抗壞血酸等抗氧化劑。這些通常存在於很多類型的茶中，即使是非常常見的自製長島冰茶配方也是如此。抗氧化劑有助於消除自由基。根據 PubMed Health 的說法，富含β-胡蘿蔔素的食物和飲料有助於減少患癌症的機會。
2. 降低血糖水平
血管的增加會導致 2 型糖尿病。根據2012年出版的美國中醫雜誌總結，沒食子酸的存在會降低血糖。2007年，The Diabetes Care 報告稱，飲用桑椹提取物的糖尿病患者，在食用後的前兩個小時內，血糖峰值降低了。科學家們發現桑樹既可以治療糖尿病，也可以預防糖尿病。
3. 減少壞膽固醇
2013 年，《BioMed Research International》發表文章稱，如果患者定期服用 3 次 280 克，持續三個月，桑葉粉有助於降低甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇水平。桑葉茶有助於降低膽固醇和甘油三酯。
4. 抗炎作用
2013年發表在Journal of Functional Foods上的研究總結說，慢性病引起的炎症也可以通過桑葉來治療。2010 年，對誘發足部水腫的大鼠進行的研究發現，給它們提供桑葚可以預防發炎的足部組織。桑葉有助於減輕炎症和緩解疼痛。
5. 感冒症狀
桑葚茶用於治療肝臟和疾病。它治療頭痛、咳嗽、眼睛疼痛、發燒和喉嚨痛。禁止細菌菌株的發展，這有助於預防鏈球菌性咽喉炎。感冒症狀可以通過喝桑葚茶來恢復。它消除了細菌的生長。
6. 減肥
由於存在嗎啉（1-脫氧野尻黴素），桑茶可防止碳水化合物的吸收。它有助於身體排出體內的碳水化合物和澱粉，使其不會轉化為葡萄糖。通過降低血糖水平來減少飢餓感。這導致實現減肥目標。
7. 血管健康
桑葉茶通過減少血管中膽固醇的氧化來幫助減少動脈粥樣硬化的機會，這是由於桑葉中存在類黃酮和槲皮素。它有助於阻止氧化應激反應。為了血管健康，應該每天飲用桑葚茶。
8. 含有鎂
鎂對於神經、肌肉的工能和維持正常的心臟至關重要。它增加能量代謝，強健骨骼，幫助免疫系統，控制血糖水平並維持正常血壓。
9. 抗擊糖尿病
桑葉通過限制大量單醣進入血液循環來預防糖尿病。體重問題也被消除了，因為它阻止了多餘的糖分進入血液。桑葉通過維持對血糖水平的控制來預防 2 型糖尿病。
10. 對抗動脈粥樣硬化
桑葉茶有助於防止動脈中富含膽固醇的斑塊積聚，也稱為動脈粥樣硬化。它限制了低密度脂蛋白膽固醇的氧化。對人類和小鼠的研究表明，主要藥物是黃芪甲苷和異槲皮苷。
11. 含有維生素B2
維生素 B2 的存在有助於紅細胞的產生、管理繁殖和生長、能量產生、管理甲狀腺活動、消除粉刺、保護神經系統、健康的眼睛、礦物質吸收、保護消化道並幫助健康懷孕。
12. 改善視力
桑葉含有高含量的維生素A，有助於增強視力，消除眼睛疲勞。它有助於防止視力喪失和視網膜退化。它還有助於去除皮膚上的瑕疵和黑斑。
13. 抗氧化劑
桑葉具有化合物 1-脫氧野尻黴素或 DNJ，它提供抗糖尿病作用和抗氧化特性，並減少膽固醇和炎症。β-胡蘿蔔素和抗壞血酸等抗氧化劑有助於防止自由基引起的細胞損傷。食用富含β-胡蘿蔔素的食物和飲料可以消除患癌症的風險。
14. 營養豐富
桑葚汁含有抗氧化劑、維生素和礦物質。它還具有治療特性。它促進血液循環並降低血壓，從而減少血栓和中風的機會。桑汁也可以消除貧血的跡象。
15. 補血
桑葉促進血液循環，淨化血液，強身健體。它可以鎮靜神經，豐富血液。它可以淨化肝臟並增強腎臟。它還加快了恢復過程。它可以減少壞膽固醇並防止血流阻塞，這有助於消除心臟病發作和中風。它可以增強免疫力並平衡內部生產。
