錫蘭肉桂也被稱為真正的肉桂或甜肉桂，因為它的甜味而特別適合用於烘焙。通過使用我們的桂皮粉，你可以減少所有你的食譜內糖的利用。
"肉桂" 竟然能令幽靈化的微絲血管復活重生???
TVB東張西望 - 幽靈血管與健康
人體的微絲血管佔了身體全體血管的99%，動脈和靜物其實只佔1%，一個人所有微絲血管加起來的總長度大約有100,000（十萬）公里長，大約可以圍繞地球兩圈半。
幽靈化的血管是可以隨著生活習慣改善而再次復活的
"肉桂" 竟然能令幽靈化的微絲血管復活重生 ???
香港電台 - 零距離科學 幽靈血管
最近的研究表明，每天攝入1克至6克之間的肉桂，40天之後的結果，降低血清葡萄糖、甘油三酯、LDL膽固醇和總膽固醇。
錫蘭肉桂降低平均空腹血糖（18至29％）
降低甘油三酯（23至30％）
降低低密度脂蛋白膽固醇（7∼27％）
降低總膽固醇水平（12至26％）
減肥：錫蘭肉桂已鏈接，因為香料刺激，或增加，葡萄糖的新陳代謝減肥。葡萄糖或血糖，是能量的主要來源，影響到你的餓了，或充滿活力的感覺。
肉桂的好處是它能通過消化系統進展延緩食物的能力。延遲食物在胃中的時間，讓你感覺充滿的時間更長。這導致減少飢餓和使你少吃。
錫蘭肉桂的治療作用：
1) 控制血糖 - 一些研究發現，肉桂具有物質可幫助抵抗胰島素的人。因此，肉桂很受2型糖尿病患者的歡迎，他們用來控制自己的血糖變化。錫蘭肉桂這麼受歡迎，因為它較一般雜貨店看到的中國肉桂(Cassia Cinnamon)，它具有低水平的香豆素。香豆素在高劑量時可引起肝損害，錫蘭肉桂好多了，只有千份之一的含量而已。
2) 減肥 - 肉桂有助於減肥，是因為它能稀釋血液及增加血流量，能提升新陳代謝及達至加速血液循環的效果。 肉桂也能作為一種抗凝血劑，因為它有稀釋血液的性能，特別是對那些患有心臟病的人。 (*注意，不要把它和其他稀釋血液藥物一同服用)
在肉桂內，主要稀釋血液的成分是香豆素，這種成份會損害肝弁遄C其實，在錫蘭肉桂內只含有0.04％，但是，在中國肉桂內(Cassia Cinnamon)含有高劑量4％的香豆素，所以服用肉桂決明子減肥，最終可能導致肝臟損害。由於肉桂增加胰島素的能力去代謝糖份，肉桂有助於減少飢餓感和糖份的吸收，這有助於減輕體重，特別是那些患有糖尿病及難以減重的人。
3) 腸易激綜合徵 - 作為一個消化劑，肉桂顯著降低腹脹相關的不適感覺。它通過殺死細菌和治療感染的胃腸道，使胃液正常。如果你有胃痙攣或不適，一杯肉桂茶的2-3倍 每天將顯著減輕疼痛。
4) 預防癌症 - 肉桂就能通過控制體內血糖以達到緩解作用。有研究發現肉桂對白血病和淋巴瘤癌細胞都有明顯的效果。
5) 食品防腐劑 - 肉桂能有效地抑制細菌生長。或釭Ⅳ鰝漕�w國家，廣泛採用肉桂來醃製食物，就是這個原因。
在斯里蘭卡，幾乎每道菜都有肉桂在內。除了芳香的味道，錫蘭肉桂與其他香料，如薑黃和辣椒，可能是一個土著的方法，在沒有冰箱的情況下以保存食物。
6) 抗氧化劑 - 肉桂在世界排名前七位的氧化劑之一。抗氧化劑可減少“自由基”導致癌症的形成。抗氧化劑是適合整個身體的，能修復身體幾乎從皮膚到器官各個損壞的部分。
7) 降低低密度脂蛋白膽固醇及三酸甘油酯 - 根據梅奧診所的文章，肉桂能降低膽固醇是通過間接的分解身體的糖分和脂肪，對膽固醇沒有直接影響。
8) 抗真菌 - 肉桂強大的抗真菌特性，是最完美的天然替代品，用作消除腳癬真菌。
9) 蛀牙和牙齦疾病 - 再一次，肉桂的抗菌性能發揮簡璁陵`細菌至關重要的作用；能在不破壞牙齒或牙齦的前提下，消滅細菌。這就是-肉桂油常常被用在口香糖、漱口劑、牙膏和清新薄荷糖裡面的原因之一。
10) 營養素 - 肉桂粉一茶匙有：錳0.33mg（16％DV）、鐵0.76毫克（4％DV）、鈣24.56毫克（2％DV）。 錳顯然可以作為一個酶激活劑，以及在構建好的結構和骨代謝中起重要作用。
11) 感冒、喉嚨痛和咳嗽 - 據說，在流鼻涕或感到喉嚨痕癢的頭5-10分鐘內，飲用一些肉桂茶或肉桂棒茶，能抵抗疾病的來臨。
12) 阿爾茨海默氏病 - 肉桂可有效對抗老年癡呆症，延緩老年癡呆症。
13) 經前綜合症 - 肉桂由於有高含量的錳，所以，可有效幫助減輕經前期綜合症的影響。根據馬里蘭大學資料，婦女在每天的飲食中，平均攝取5.6毫克的錳，較少產生情緒波動和抽筋的症狀。
(*孕婦還是不宜攝取。 攝取大量肉桂可能會誘發子宮收縮，嚴重或會導致流產或早產。)
14) 心臟疾病 - 肉桂含有較大量的錳，鈣，鐵和纖維，可以幫助冠心病和高血壓患者。錳有助於形成結締組織、鈣的吸收、甲狀腺的正常弁遄B性激素、調節血糖水平、脂肪和碳水化合物的代謝。 缺乏錳，可導致高血壓、心臟疾病、肌肉萎縮、骨骼畸形、高血脂、視力差、聽力麻煩、嚴重記憶力減退、發抖和颤动。
15) 口腔清新劑和蛀牙預防劑 - 肉桂茶不加糖，它可保持口腔感覺清新無菌，同時；肉桂的強抗菌和消毒性，可防止蛀牙和牙齦疾病，保持口腔健康及促進口腔衛生。
有一點要注意的是：錫蘭肉桂比在一般超市買到的肉桂較甜、溫和及清香，所以不需要加糖。 混合一茶匙青檸汁更突顯它的甜味，齒頰留香。
16) 粉刺和黑頭 - 肉桂有助於消除血液中的雜質。因此，它常被建議使用在粉刺上。只要將肉桂粉混入幾滴新鮮的檸檬汁，敷在粉刺及黑頭上，會帶來清淨的效果。
17) 減少泌尿系統感染 - 定期吃肉桂的人，尿道感染的發病率較低。肉桂擁有利尿的性質，有助於分泌和排出尿液。
18) 控制生育 - 肉桂也有助於自然分娩的控制。於孩子出生後，經常食用肉桂，可推遲月經，從而有助於避孕。
19) 進補大腦 - 肉桂可增強大腦的活性，所以是一種很好的健腦補品。它有助於消除神經緊張及記憶力衰退。
20) 治療 - 肉桂有助於止血。因此，它有利於傷口癒合。
肉桂可提高人體的健康，還可促進人的免疫系統。把肉桂灑在你的茶或咖啡裡，甚至燕麥片或紅薯上，或按你個人的喜好配搭，這將對您的健康創造奇蹟。
溫馨提示：孕婦還是不宜攝取。攝取大量肉桂可能會誘發子宮收縮，嚴重或會導致流產或早產。
淨重量：每罐250克
原產地：斯里蘭卡
